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酸解淀粉

    酸解淀粉是指在糊化溫度以下將天然淀粉用無機酸進行處理 ,改變其性質而得到的一類變性淀粉。該類淀粉粘度低,能配制高濃度糊液 ,適合于要求高濃低粘的食品及化工行業。但是 ,以玉米、小麥等谷物類淀粉作為原料生產的酸解淀粉凝沉性較強,限制了酸解淀粉的廣泛應用酸酯淀粉是變性淀粉中的一個重要品種,主要應用于紡織、造紙等領域。
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產品描述

酸變性淀粉是用酸處理一般淀粉乳使之改性的變性淀粉,屬于可溶性淀粉。用酸處理后的淀粉,凝膠性增強,凝膠強度增高,冷黏度與熱黏度的比值增大。在紡織、造紙工業方面具有廣泛的應用。

性能指標

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產品特性

1.酸變性淀粉具有較低的熱糊粘度和較高的熱糊流度。冷熱糊流度比值大于原淀粉,易發生凝沉。

2.酸變性淀粉組分的相對分子質量隨流度升高而降低。

3.酸變性淀粉的特性粘度隨流度增加而降低。

應用領域

1)紡織工業 用作經紗漿料。

2建筑材料 酸變性淀粉可用于制造無灰漿墻壁結構用的石膏板。

3食品工業 用于制造膠姆糖。將酸變性淀粉添加于軟糖和果醬中,不但降低了產品甜度,改善了口感,而且縮短了生產周期,降低了成本。

4造紙工業 用作表面施膠劑,改善表面強度和印刷時的著墨性能,以及做瓦楞紙的粘合劑。


儲存條件

防潮、防曬,請在通風干燥環境條件下儲存。

 

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